PARADISE ON YOUR PLATE

U nás si každý zaslouží ochutnat kousek svého ráje.

O NAŠÍ RESTAURACI

Japonsko-korejská restaurace Hatsu vzniká jako sen dvou bratrů o vlastním podniku. Hatsu, v češtině znamená začátek a první dítě. Restaurace splňuje oba dva významy, jedná se o počátek nové životní etapy a o první vlastní restauraci obou bratrů. Za logem stojí také osobitý příběh, který odráží velká rodinná pouta. Hlavním motivem je bonsaj, jejíž péče vyžaduje zodpovědnost, pečlivost a lásku stejně jako provoz restaurace. Nad bonsají se tyčí hora, která zde zastupuje dva významy - japonské hory Fudži a silné rodinné pouto k vietnamskému pohoří Trường Sơn Đông. Nad těmito motivy vychází Slunce, což evokuje význam jako název samotný, tedy začátek něčeho nového.

„K zajištění plynulého fungování restaurace je vyžadována každodenní péče a zodpovědnost. Pro mnoho lidí je práce pouze prací, ale my věříme, že pokud se věci dělají s láskou a pečlivosti, je i práce zábavou.”

Tùng Phạm Thanh | Hoàng Vũ Văn

Majitel restaurace & sushi master | Majitel restaurace & šéfkuchař

Naše speciality

Naše nabídka jídel je velmi široká a věříme, že nebudete mít nejmenší problém si vybrat vlastní kousek svého ráje. Podívejte se na naše největší speciality, na které bychom vás rádi pozvali!

NABÍDKA Z NAŠEHO MENU

WAKAME SALAD
130,-

Mořská řasa, sojové boby, bílá ředkev, mrkev, kukuřice a mořské hrozny

Kimchi jjigae pork
275,-

Pikantní polévka s kimči, tofu a vepřovým masem

Haemultang
315,-

Pikantní polévka z mořských plodů se zeleninou a tofu

Ojingeo Bokkeum
325,-

Restovaná oliheň se zeleninou a pikantní omáčkou

Bossam
359,-

Pomalu dušený vepřový bůček na korejský způsob

Bulgogi
395,-

Naložené hovězí roštěné plátky s cibulí a zeleninou

beef japchae
285,-

Korejské skleněné nudle se zeleninou a hovězím masem

Beef teriyaki
395,-

Hovězí roštěné plátky se zeleninou a teriyaki omáčkou

Ebi Cream Cheese Roll
260,-

Kreveta v tempuře, sýr Philadelphia, avokádo, okurka, tobiko, sezam-majo omáčka

Dracarys salmon roll
390,-

Nakládaný úhoř, okurka, avokádo, napalovaný losos, spicy-mayo omáčka, tobiko

JAK TO U NÁS VYPADÁ

DÁRKOVÝ VOUCHER

Chcete udělat radost svým blízkým a dopřát jim vlastní kousek ráje na svém talíři? Pořidťe jim dárkový voucher do naší restaurace HATSU Restaurant. Stačí kliknout níže na tlačítko MÁM ZÁJEM a vyplnit, pro koho dárkový voucher bude a za jakou částku. Jakmile bude voucher připravený, spojíme se s Vámi a domluvíme se na způsobu předání.

REZERVACE

Otevírací doba
PO – PÁ: 11:00 – 15:00 | 17:00 – 22:00
SO – NE: 11:00 – 22:00

    *Počet osob
    *Datum
    *Čas
    *E-mail
    *Telefonní číslo
    *Jméno a příjmení
    Poznámka

    OTEVÍRACÍ DOBA

    PO – PA: 11:00 – 15:00

    PO – PA: 17:00 – 22:00

    SO – NE: 11:00 – 22:00

    KONTAKTNÍ INFORMACE

    Adresa: Údolní 567/33, 602 00 Brno-střed

    Telefon: 774 574 143

    E-mail: [email protected]

    PRÁVNÍ INFORMACE

    IČO: 09973648

    Jsme plátci DPH

    Zásady zpracování osobních údajů a cookies

    ©2021 Hatsu Restaurant | ©2021 Webdesign by AONITY | Všechna práva vyhrazena

    Darujte voucher
    do hatsu restaurant!

      Pro koho voucher bude
      Požadovaná hodnota voucheru
      Vaše telefonní číslo
      Váš e-mail
      Poznámka